◆新そば祭り
期間：10月25日（水）〜10月29日（日）
対象店舗：三井アウトレットパーク札幌北広島店を除く八雲全店
 
10月25日（水）〜10月29日（日）の5日間は八雲新そば祭りを開催いたします。
期間中は全てのそばメニューを、北海道沼田産の上質なそば粉を使用したそばで提供いたします。
（新そばの風味を活かすために、ごまを練り込まないそばになります。）
この時期だけの旬の味、風味豊かな新そばをぜひご賞味ください。
 

 
◆限定メニュー「きのこ天ざる」
期間：10月25日（水）〜10月29日（日）
対象店舗：三井アウトレットパーク札幌北広島店、新千歳空港店を除く八雲全店
 
新そば祭り期間中は、限定メニュー「きのこ天ざる」（890円・税込）を販売いたします。
舞茸、しめじ、そして、大きな椎茸の三種類の旬のきのこを天ぷらでお楽しみいただけます。
新そばの甘み、香りと共に、秋の味覚をお召し上がりください。
 

▲きのこ天ざる（890円・税込）

今年も新そばまつりを開催いたします！
期間中は全てのそばメニューを、北海道沼田産の上質なそば粉を使用したそばで提供いたします。
（新そばの風味を活かすために、ごまを練り込まないそばになります。）
この時期だけの旬の味、風味豊かな新そばをぜひご賞味ください。
 
開催店舗：八雲全店（三井アウトレットパーク札幌北広島店を除く）
期間：2016年10月21日（金）〜10月24日（月）　4日間

8月14日（日）は札幌国際ビル名店街の休業日のため、八雲札幌国際ビル店は休業日となります。
また、8月18日（木）はさっぽろ地下街の休業日のため、八雲地下街オーロラタウン店は休業日となります。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

北広島店を除く八雲各店で、夏季限定メニュー冷し野菜つけそばを販売いたします。
販売開始日は7月1日（金）ですが、新さっぽろサンピアザ店でのみ6月20日から先行販売中です。
 
酸味が効いた冷たいつゆに、ナス、カボチャ、レンコンをはじめとした6種類の野菜の素揚げを浮かべたつけそばです。
八雲自慢のだしと酸味の組み合わせが良く、そば湯割りも美味しく召し上がれます。
つけあわせのレモンの果汁をしぼるとさらに爽やかな風味になります。ぜひお召し上がりください。

▲冷し野菜つけそば……830円（税込）
（千歳空港店では道産そばのため1,090円となります。）

2月15日（月）から3月中旬までの期間限定で、「釜揚げシラス丼そばセット」を販売します。
DHAやカルシウムなどの栄養が豊富でヘルシーな瀬戸内海産の釜揚げシラスを、
八雲特製の味付けのイクラや、大葉の風味、ピリッと辛い葉わさびと一緒にお楽しみ下さい。
終了時期は店舗によって異なりますので、係員にお問い合わせください。
 

▲釜揚げシラス丼そばセット（910円・税込）

※新千歳空港店は北海道産そばのため、価格が異なりますのでご注意ください。
※さっぽろ地下街定休日のため、地下街オーロラタウン店では2月16日（火）から販売開始となります。

八雲各店で野菜つけそばを11月9日（月）から30日（月）の期間限定で販売します。
色鮮やかな6種類の野菜をそばつゆに浮かべており、野菜の香ばしさをお楽しみ頂けます。
つゆには酸味が効いており、そばとそば湯に意外と良く合います。
基本的には温かいつゆで提供しますが、冷たいつゆにも変更可能です。
八雲パセオ店店長が考案したオススメメニューです。ぜひご賞味ください。

▲野菜つけそば……830円（税込）
（新千歳空港店は道産そばのため1,090円となります。）

今年も「新そば祭り」を開催いたします！

多くの方々に新そばを食べて頂きたいと思い、去年より2日間期間を延ばしました。

北海道沼田産のそば粉を使用したこの時期だけの旬の味、風味豊かな新そばをぜひご賞味ください。

開催店舗: 八雲全店（北広島店〈三井アウトレット〉を除く）
期　　間: 2015年10月23日（金）〜11月3日（火）　12日間

4丁目プラザ店、ススキノラフィラ店、地下街オーロラタウン店、新さっぽろサンピアザ店、札幌パルコ店、札幌国際ビル店の6店舗で、今年から野菜天ざるを販売開始しております。
野菜の天ぷらが6種類もついて、780円と大変お得なメニューです。
 
天ぷらの内容は季節によって異なる場合がございます。
2014年12月現在の天ぷらの内容は、ナス、サツマイモ、舞茸、レンコン、ごぼうかき揚げ、ししとうです。
ぜひご賞味ください。
 

▲野菜天ざる……780円（税込）

※店舗によっては、「八雲の日」や土・日・祝日等、八雲天ざるを販売している日は厨房設備の都合上、野菜天ざるの取り扱いを中止している場合がございます。詳しくは係員にご確認ください。

 
また、パセオ店では、今月から野菜天セイロを販売開始しております。
野菜の天ぷらが豪華に8種類ついて、900円となっております。
天ぷらの内容は季節によって異なる場合がございます。
2014年12月現在の天ぷらの内容は、ナス、サツマイモ、舞茸、しめじ、レンコン、ごぼうかき揚げ、ししとう、ブロッコリーです。
ぜひご賞味ください。
 

▲パセオ店・野菜天セイロ……900円（税込）

10月31日（金）から11月9日（日）まで北海道沼田町の新そばをご提供する「新そばまつり」を開催いたします。この時期だけの旬の味、風味豊かな北海道産の今年の新そばをぜひご賞味ください。

開催店舗: 八雲全店（北広島店〈三井アウトレット〉を除く）
期　　間: 2014年10月31日（金）〜11月9日（日）

11月1日（金）から11月10日（日）まで北海道沼田町の新そばをご提供する「新そばまつり」を開催いたします。この時期だけの旬の味、風味豊かな北海道産の今年の新そばをぜひご賞味ください。

開催店舗: 八雲全店（北広島店〈三井アウトレット〉を除く）
期　　間: 2013年11月1日（金）〜11月10日（日）