2017年-2018年の年末年始営業時間をお知らせします。
通常の営業時間とは異なりますのでご確認のうえ、ご来店ください。

※背景がグレーの日は平常通り営業

コーヒープラザ西林・カフェNAMBAN、2017年-2018年の年末年始営業時間をお知らせします。
通常の営業時間とは異なりますのでご確認のうえ、ご来店ください。

※背景がグレーの日は平常通り営業

2016年-2017年の年末年始営業時間をお知らせします。
通常の営業時間とは異なりますのでご確認のうえ、ご来店ください。

※背景がグレーの日は平常通り営業

コーヒープラザ西林・カフェNAMBAN、2016年-2017年の年末年始営業時間をお知らせします。
通常の営業時間とは異なりますのでご確認のうえ、ご来店ください。

※背景がグレーの日は平常通り営業

八雲特製カレーコロッケをおそばに載せた新メニューが誕生しました。
コロッケをつゆにたっぷり浸してお召し上がりください。
くずれたコロッケから溶け出すカレールゥがそばつゆの味を変化させ、２度美味しいです。
キャベツと一緒にさっぱりとお召し上がれます。

●八雲特製カレーコロッケとは？
北海道産のじゃがいも、にんじんを使用したカレールゥをそのままコロッケにしました。
かつお、醤油の風味で仕上げており、そば屋らしい和風のカレーコロッケです。
コロッケ単品での提供も承りますので、ぜひお召し上がりください。

▲そば屋のカレーコロッケそば（720円・税込）

※新千歳空港店では、道産そばを使用しているため980円（税込）となります。

※北広島店では「カレーコロッケそば」としての販売は行っておりませんが、カレーコロッケの単品販売を行っておりますので、おそばと組み合わせてお召し上がりください。

今年も新そばまつりを開催いたします！
期間中は全てのそばメニューを、北海道沼田産の上質なそば粉を使用したそばで提供いたします。
（新そばの風味を活かすために、ごまを練り込まないそばになります。）
この時期だけの旬の味、風味豊かな新そばをぜひご賞味ください。
 
開催店舗：八雲全店（三井アウトレットパーク札幌北広島店を除く）
期間：2016年10月21日（金）〜10月24日（月）　4日間

「そば八雲」がオータムフェスト2016に出店します。
今年で9年連続の出店となります。

オータムフェストのおそばは、北海道沼田町産の採れたての新そばを使用しております。
薄い緑色をしており、ほのかな甘みとそばの風味をお楽しみいただけます。
新そばの風味を味わっていただくために、ごまを練りこんでいないおそばをご提供いたしま

【今年度のオススメ】
■八雲のカレーコロッケそば（並650円　小550円）
北海道産のじゃがいも、にんじんを使用し、醤油とかつおの風味で和風に仕上げた
八雲オリジナルカレーコロッケが新発売です。
コロッケから溶け出したカレー味がつゆに溶けて味の変化も楽しめます。
コロッケ単品でのご注文も承りますので、ぜひご賞味ください。

■舞茸そば（並650円　小550円）
北海道産の香り高い舞茸を使用しております。
旬の採れたての舞茸ですので、自信を持ってオススメします。

■鴨そば（並750円　小650円）
肉厚で柔らかなサロベツ産の鴨が3枚も入ってます。
つゆに溶けだした鴨の脂とうまみが絶品です。

■かに天そば（並850円　小750円）
北海道産紅ずわいがにの天ぷらが2本入っています。
味がしっかりとしています。揚げたての天ぷらでどうぞ！

・出店期間：9/9（金）〜10/1（日）
・営業時間：10:00〜20:30（ラストオーダー20:00）
・場所：6丁目会場（南側、7丁目会場側の角）

▲出店場所（クリックで拡大）

▲八雲のカレーコロッケそば（並650円、小550円）

8月14日（日）は札幌国際ビル名店街の休業日のため、八雲札幌国際ビル店は休業日となります。
また、8月18日（木）はさっぽろ地下街の休業日のため、八雲地下街オーロラタウン店は休業日となります。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

札幌国際ビル店「ちょい呑みセット」、7月限定のおすすめ品をご紹介します。

■お飲み物
・大雪乃蔵　新米新酒（旭川）
・むかしむかし古酒
・コート・デュ・ローヌ　マジ・ユヌテール（赤）
 
■お料理

・にしんの甘露煮
・ごぼう揚げ

北広島店を除く八雲各店で、夏季限定メニュー冷し野菜つけそばを販売いたします。
販売開始日は7月1日（金）ですが、新さっぽろサンピアザ店でのみ6月20日から先行販売中です。
 
酸味が効いた冷たいつゆに、ナス、カボチャ、レンコンをはじめとした6種類の野菜の素揚げを浮かべたつけそばです。
八雲自慢のだしと酸味の組み合わせが良く、そば湯割りも美味しく召し上がれます。
つけあわせのレモンの果汁をしぼるとさらに爽やかな風味になります。ぜひお召し上がりください。

▲冷し野菜つけそば……830円（税込）
（千歳空港店では道産そばのため1,090円となります。）