八雲の年越しそば

Toshikoshi-Soba

八雲立つ年の瀬に、
香り立つ一杯を。

年越しそばには、長く良いご縁が続くように、そして一年の厄を断ち切るという願いが込められています。八雲では年越しにいただく特別な一杯を、毎年ていねいにつくり続けてきました。
ごまの香ばしさと、出汁の澄んだ旨み。ひと口でほっと心がほどける、変わらない味わいです。
お店の味をそのまま、ご家庭の年越しのひとときに。
毎年ご好評いただいている年越しそばの前売り券なら、年末のあわただしい時期でも安心してご準備いただけます。
新しい年を迎える大切な一杯を、ぜひ八雲の年越しそばで。

ごまそば八雲の年越しそば 2025年

「前売り券」
販売終了まで残り20 前売り券

前売り券販売期間:2025年12月1日(月)〜12月26日(金)

前売り券販売終了後は、2025年12月28日(日)〜12月31日(水)の期間、当日分をご購入いただけます(数量限定)

前売り券情報

毎年ご好評をいただいている八雲の年越しそばを、今年も数量限定で「前売り券」を販売いたします。
年越しそばの前売り券をご購入いただくと、ご希望の日時に合わせて確実にお受け取りいただけるため、
年末の混み合う時期も安心してご用意いただけます。ご家庭でも、八雲のお店と変わらぬ味をお楽しみください。

価格 1,100円(生そば2人前・つゆ付き)数量限定
※通常1,300円のところ、前売り特別価格
販売期間(前売り券) 2025年12月1日(月)〜12月26日(金)
※前売り券販売終了後は、2025年12月28日(日)〜12月31日(水)の期間、当日分をご購入いただけます(数量限定)
支払い方法 現金のみ
販売場所 ごまそば八雲各店舗 店舗情報を見る

前売り券の5つのポイント

前売り特別価格で
当日購入よりお得に!
毎年完売する八雲の生そばを、通常価格よりもお得な特別価格でご提供いたします!早めのご予約で確実に♪
日時・店舗の受取予約で、
クーポン特典付き!
年越しそば前売り券購入時に、日時と受取店舗の予約をすると、お得なサービスクーポンの特典つき!
売り切れの心配なし!
確実に受取ができます
前売り券のご用意で、年末の売り切れやお買い忘れなく、ご希望の時間と場所で、確実にお受け取り可能です。
贈答品やご挨拶、
帰省にもおすすめ!
縁起の良い年越しそばは、冬のご挨拶やご家族への贈り物にも最適です。まとめ買いもご相談ください♪
味わいそのまま、
「八雲のそば」をご自宅で
お店で味わう「あの一杯」を、今年はご自宅で。最低限の手間で、お店の美味しさをお楽しみください。

ご購入の流れ

年末の慌ただしい時期でも、八雲の年越しそばなら安心。
前売り券なら、お得・確実・便利の三拍子がそろいます。ご予約のうえ、受取日時と店舗をお選びいただくだけで、
当日はスムーズにお引き換えいただけます。売り切れの心配もなく、縁起のそばをゆったりと食卓に迎えられます。

前売り券の場合

01最寄りの
ごまそば八雲へ
ごまそば八雲各店で、年越しそばの前売り券を販売しています。期間・数量限定のため、お早めのご来店がおすすめです。
店舗情報一覧はこちら
02前売り券ご購入・
店舗と日時の予約
店頭で前売り券をご購入の際に、年越しそばの受け取り店舗と日時をご指定ください。特別クーポンをお渡しします。※ご購入は現金のみとなります。
03予約した店舗・
日時にお受け取り
引換期間中に、ご指定の店舗(予約日時)にお越しください。前売り券をご提示いただくだけで、年越しそばをスムーズにお受け取りいただけます。

当日購入よりお得にゲット!

前売り券をさらにお得に!
受取店舗・日時予約をした方限定、
特別クーポンを
プレゼント!

前売り券を購入時に、受取店舗と日時予約を
された方限定!「えび天1本無料券」または
「そば大盛り無料券」特別クーポンをプレゼント!

  • キャンペーン期間:2025年12月1日(月)〜12月26日(金)(前売り券販売期間)
  • プレゼント対象の条件:2025年の前売り券ご購入時に受取店舗及び受取日・時間の指定を行った方
  • クーポンお受け取り方法:八雲店頭で前売り券をご購入し、店舗・日時の指定を行ったあとにお渡しいたします(前売り券1枚につき、クーポン1枚)
  • クーポン利用期限:2026年1月1日(木)〜2月28日(土)
  • ご利用可能な店舗:クーポン利用期間内営業中のごまそば八雲全店舗

えび天1本サービスもしくは大盛り無料

当日購入の場合

期間中は、各店舗の店頭または特設ブースにて「ごまそば八雲」の年越しそばを数量限定で販売します。
「当日買いたい方」も「年末に向けて用意したい方」も、香ばしいごまそばをお持ち帰りいただけます。
数に限りがございますので、前売り券のご購入をおすすめいたします。

価格 1,300円(生そば2人前・つゆ付き)数量限定
販売期間(当日購入) 2025年12月28日(日)〜12月31日(水)
販売場所 ごまそば八雲各店舗 店舗情報一覧はこちら
販売時間 年末年始の特別営業時間で販売いたします。 年末年始の営業時間はこちら

数量限定!各店舗の販売ブースへお立ち寄りください!

受け取り場所・
時間について

年越しそばのお受け取りは、期間限定で各店舗の店頭または特設ブースにて承ります。
ご予約内容の変更などがある場合は、事前に予約した店舗までご連絡ください。
31日午後は、短縮営業時間に加え、品切れや混み合う場合がございますので、お早めのご来店をおすすめいたします。
なお店舗により販売状況が異なりますので、詳しくは各店舗へお問い合わせください。

年末年始
お引き取り混雑カレンダー2025

28日(日)
◎ スムーズ
29日(月)
○ スムーズ
30日(火)
△ やや混雑
31日(水)
  • 午前 △ やや混雑
  • 午後 △ 在庫少

店舗一覧

店舗 住所 電話番号
札幌国際ビル店 札幌市中央区北4条西4丁目札幌国際ビル地下2階〈JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅すぐ〉 011-221-3640
札幌ステラプレイス店 札幌市中央区北5条西2丁目JRタワー札幌ステラプレイス6階 011-209-5732
大通駅店 札幌市中央区大通西3丁目桂和大通ビル51地下2階〈地下鉄大通駅コンコース/地上からは14B、14番出口が便利です〉 011-211-8555
札幌地下街オーロラタウン店 札幌市中央区大通西2丁目札幌地下街オーロラタウン地下1階〈きたキッチンさんの向かい〉 011-251-8999
アリオ札幌店 札幌市東区北7条東9丁目2-20
アリオ札幌2階フードコート内
011-788-3217
新さっぽろサンピアザ店 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7-2サンピアザメトロモール
地下3階
〈地下鉄東西線新さっぽろ駅3番出口すぐ〉
011-890-2323
三井アウトレット北広島店 北広島市大曲幸町3丁目7-6
三井アウトレットパーク札幌北広島2階フードコート内
011-377-2880
さつきた店 札幌市北区北8条西1丁目3 さつきた8・1 1階 011-792-7272

2025 年末年始の
営業時間はこちら

おすすめの食べ方

八雲の年越しそばは、冷たいおそばでも、あたたかく煮込んでも、
どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
その中でも「年越しそば」にぴったりなおすすめのトッピングを、2種類ご紹介します。

調理ステップ

※調理方法はパッケージにも記載があります

01
できるだけ大きい鍋に湯を沸かします。
※目安は約4ℓ以上、または24cm以上の鍋。
02
沸騰した湯に1〜2人前のそばを静かに入れ、箸で軽くほぐしてください。湯が再び沸きましたら、約3分(やや固め)〜5分(やわらかめ)位で上げてください。 強く混ぜると切れる場合があります。
※めんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。
03
ゆで上げたそばは直ぐ冷水の中に入れ、軽く数回洗って水をよく切ります。
04
めんをザル等の浅い器に盛り、付属のそばつゆにつけてお召し上がりください。
そばつゆの
ご使用方法
ざるそば:つゆ1 対 水3
※適量に薄めてご使用ください。

よくある質問

購入・販売について

ごまそば八雲の年越しそばはいつ販売されますか?

年越しそば用の前売り券は、2025年12月1日(月)から12月26日(金)まで各店で販売いたします。実際のそばのお受け取りと当日販売は、年末(12月28日〜31日ごろ)限定となります。

ごまそば八雲の年越しそばはどこで買えますか?

ごまそば八雲の各店舗店頭、または年末限定の特設ブースにてお求めいただけます。お近くの店舗情報は店舗一覧からご確認ください。

当日販売はありますか?

はい。12月28日(日)から31日(水)までは、各店舗や特設ブースで数量限定の当日販売を行います。数に限りがございますので、確実にお求めになりたい方は前売り券のご購入をおすすめします。

年越しそばの価格はいくらですか?

2人前1,300円(税込)です。いずれも生麺・つゆ付きで、薬味は含まれておりません。

年越しそばの支払い方法を教えてください

前売り券のご購入は現金のみとなります。当日販売分は、店舗によりお支払い方法が異なります。詳しくはお問い合わせください。

前売り券・予約について

前売り券とはなんですか?

ごまそば八雲の年越しそばを事前にご予約・お支払いできるチケットです。当日購入よりもお得な価格で、日時予約までした方限定の特別クーポンもつきます。

前売り券はどこで購入できますか?

ごまそば八雲の各店舗で販売しています。店頭スタッフまでお申し付けください。

前売り券の販売期間はいつまでですか?

2025年12月1日(月)から12月26日(金)までです。全店舗共通で数量限定の販売となります。

前売り券を買うメリットは何ですか?

前売り特別価格でお得に購入でき、受取店舗と日時を指定できるため、年末の混雑や売り切れの心配がありません。さらに前売り券ご購入時に店舗・日時予約をされた方には2026年1〜2月に使用できる「そば大盛り無料」または「えび天1本サービス」の特別クーポンをお渡しします。

前売り券の受取店舗・日時予約とはなんですか?

前売り券をご購入時に、受取店舗と日時をあらかじめ指定できる仕組みです。ご予定に合わせて選べるので、忙しい年の瀬もゆとりをもって準備ができます。

前売り券の受取店舗・日時予約に変更が必要になった場合はどうしたらいいですか?

ご予約内容に変更が生じた場合は、お早めに購入店舗までご連絡ください。各店舗の連絡先は店舗一覧に記載しています。

調理・食べ方について

調理方法を教えてください

できるだけ大きめの鍋(目安:4ℓ以上、直径24cm以上)にたっぷりのお湯を沸かします。沸騰したら1〜2人前のそばを静かに入れ、箸で軽くほぐしてください。再び沸騰したら、やや固めは約3分、やわらかめは約5分を目安にゆで上げます。ゆでたそばはすぐに冷水で洗い、よく水を切ってください。器に盛り、付属のそばつゆ(つゆ1:水3)でお召し上がりください。お好みでわさび・ねぎ・のりなどの薬味を添えると、より一層おいしくお楽しみいただけます。※年越しそばの箱に記載もございます

保存方法と賞味期限は?

冷蔵保存でお願いいたします。販売日を含め3日以内を目安にお召し上がりください。

年越しそばのおいしい食べ方・おすすめトッピングは?

えび天やあげ玉、かまぼこなどの定番トッピングがよく合います。ごまの香りと合わせて、年越しの一杯を華やかにお楽しみください。

年越しそば販売ブースでトッピングの販売はありますか?

はい。店舗により、えび天やあげ玉などを数量限定で販売いたします。売り切れの場合等もございますので、詳しくは各店舗へお問い合わせください。

そばつゆのみの販売はありますか?

店頭にて、便利な360mlボトルのそばつゆを販売しております。通年でご用意していますので、ぜひお試しください。

その他・特典について

前売り券特典はありますか?

はい。前売り券ご購入時に店舗・日時予約をされた方には「そば大盛り無料」または「えび天1本サービス」の特典クーポンをお渡ししています。クーポンはご飲食時にご利用いただけます(利用可能期間:2026年1月1日〜2月28日)。

まとめて購入はできますか?

可能です。複数枚まとめてご購入いただけますが、数に限りがございますのでお早めにお求めください。

受け取り店舗に駐車場はありますか?

店舗専用の駐車場はございません。施設付属または近隣の有料駐車場をご利用ください。